Cor é saúde!

E, ainda assim, não desistem...

AB*

Não abandone!

AB*

O lado negro das férias...

As férias estão a chegar ao fim (para aqueles que ainda não terminaram...). Infelizmente, é nesta altura e em fins de semana prolongados que se assiste a um maior abandono de animais. Há que lutar contra isso! 

Vi esta notícia no Correio da Manhã:

«Mais animais abandonados

É pelas mãos dos próprios donos que grande parte dos cães e gatos chega ao Canil Municipal de Lisboa, onde, segundo a lei, passados oito dias são abatidos. Durante as férias, entram no canil dezenas de animais por semana.

Segundo afirmou ao CM fonte conhecedora da rotina do canil municipal, "a frequência dos abates é conforme a necessidade – se não há vagas e entram dez ou 20 cães é preciso seleccionar outros dez ou 20 para eutanásia". Os períodos do Verão, Páscoa e do Natal são os mais sombrios para os cães e os gatos.

De acordo com dados da Divisão de Higiene e Controlo Sanitário da Câmara de Lisboa, em Julho foram recolhidos 94 cães e 203 gatos, mais 43 e 50, respectivamente, do que em 2009. Os donos desfizeram-se de 110 cães e 68 gatos. Restituídos – porque se perderam, por exemplo – foram 19 cães e 11 gatos. Trinta e quatro cães e 23 gatos foram adoptados. Entre recolhidos e entregues entraram no canil, em Julho, 204 cães e 271 gatos, mais 114 do que em 2009.

Segundo Luísa Gomes, da Divisão de Higiene e Controlo Sanitário, há no canil 134 cães e 123 gatos. "O aumento dos animais recolhidos não implica um aumento das eutanásias", garante, adiantando: "Nunca se fizeram eutanásias diárias. Podem apenas ocorrer em dias sucessivos para os animais com doença terminal".»

E eu continuo a questionar-me: quem são os animais, afinal?

Visite o site da Agir e adote :)

AB*

Salsichas de soja

Voltando ao tema de ontem, outro alimento rico em proteínas que descobri recentemente são as salsichas de soja.

"Elaborada com proteína de soja, possui teor reduzido de gordura e sódio. É uma ótima opção para quer quer uma alimentação saudável, mas sem abrir mão de uma comida saborosa!"

Sempre gostei de massa com salsichas, arroz com salsichas, ovo com salsichas, salsichas com salsichas! Mas e agora? Porco está fora de questão e como não sabia que tinha a opção de soja, coloquei a ingestão de salsichas de lado (o que já tinha pensado em fazer muito antes, depois de descobrir o processo de elaboração das salsichas... mas esse fica para outra altura).

Apresentaram-me as salsichas de soja! :) Conhecia apenas a marca Cem por Cento, mas um dia fui a um supermercado diferente e descobri a marca Mais Vida da Izidoro.
Primeiro, só havia salsichas grandes, em frasco. Depois, descobri as cocktail. E hoje vi que também havia em lata!

Comprei salsichas cocktail e massa folhada. Vou fazer uns folhadinhos de salsicha de soja e depois coloco a receita!


Vejam em baixo a tabela de informação nutricional das salsichas de soja da marca Cem por Cento.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL	100 g	52 g (1 salsicha)	% VDR*
Valor Energético	231 Kcal	120 Kcal	5,9
	956 kJ	497 kJ
Proteínas	14,9 g	7,7 g	15,5
Hidratos de Carbono	1,1 g	0,6 g	0,2
dos quais: açúcares	0,6 g	0,3 g	0,3
Lípidos	9,1 g	6,8 g	9,8
dos quais: saturados	2,1 g	1,1 g	5,5
Fibra	3,6 g	1,9 g	7,5
Sódio	0,6 g	0,3g	13,0
Equivalente sal	1,5 g	0,8 g	13,2

AB

De volta com... proteínas!!

Olá a tod@s!

Após esta longa ausência, estou de volta a todo o vapor!

Já sigo esta viagem pelo vegetarianismo há 6 meses! Que bom :)
No entanto... recentemente fui fazer análises gerais ao sangue e, ainda que estivesse tudo bem com os níveis vitamina B12 (que era o que mais me preocupava!), os níveis das proteínas gerais estavam um bocadinho abaixo do valor normal...

Então e agora?
Hum... Comecei por um suplemento de proteínas. Não tomo todos os dias, tento equilibrar com a alimentação. Assim, tomo o suplemento nos dias em que as minhas refeições não são muito ricas em elementos proteicos.
E que alimentos são esses? Ora aqui fica uma imagem que vos pode dar alguma ideia...

Até amanhã ;)

AB

Liga pela Vida - um dia saudável no Parque Verde do Mondego

Divulgo hoje uma iniciativa do Núcleo Regional do Centro da Liga Portuguesa Contra o Cancro, do interesse de todos.

«O Núcleo Regional do Centro da Liga Portuguesa Contra o Cancro (NRC.LPCC) irá realizar em Coimbra, no próximo dia 29 de Junho, a iniciativa Liga pela Vida: Um Dia Saudável no Parque Verde do Mondego, que envolverá a realização de conjunto de atividades de promoção de hábitos de vida saudável, incluindo exposição de produtos de agricultura biológica, fomento de hábitos alimentares saudáveis, promoção ativa do exercício físico (ginástica e remo) e, ainda, ações de prevenção secundária do cancro cutâneo (com consultas por médico dermatologista) e de sensibilização para o rastreio do cancro da mama, útero e colorrectal. 

Com este projeto pretende-se promover a adoção de comportamentos de saúde, designadamente de uma alimentação mais saudável, incremento da prática de exercício físico, cuidados com a exposição solar excessiva e importância da realização de exames de rastreio regulares, promover a consciencialização da comunidade em geral para a problemática do cancro e sua prevenção e contribuir para a prevenção primária e diagnóstico precoce do cancro da pele, colorrectal, mama e colo do útero.

O desenvolvimento de vários dos tipos mais comuns de cancro resulta da interação entre fatores endógenos e ambientais, entre os quais assume especial importância a alimentação/nutrição e a atividade física. Os fatores alimentares estão relacionados com cerca de 30% dos cancros nos países ocidentais, e cerca de 20% nos países em vias de desenvolvimento. Atualmente não existe qualquer dúvida de que o excesso de gordura corporal, consumir muitas calorias e a falta de exercício físico estão associados a um risco aumentado de desenvolver muitos tipos de cancro, incluindo o cancro do esófago, colo-rectal, mama, útero e rim. 

Para diminuir o risco de cancro é importante reduzir a quantidade total de gordura alimentar, aumentar o consumo de frutas, vegetais e cereais pouco polidos, reduzir o consumo de sal, de alimentos fumados, de açúcar refinado bem como de bebidas alcoólicas. Ser fisicamente ativo pode também ajudar a reduzir o risco de cancro, ao ajudar a controlar o peso. Por sua vez, a atividade física pode ajudar também a melhorar os níveis hormonais e o modo como funciona o sistema imunológico. 

O exercício físico não só é importante para reduzir o risco de desenvolver cancro, como também poderá ter benefícios para as pessoas que se encontram a receber tratamentos para esta doença ou que são sobreviventes.»

http://ligacontracancro.pt/noticias/detalhes.php?id=1203 

Veja o programa aqui.

AB*